5月17日14:00,犀浦校区图书馆六楼A652会议室,当最后一期黄茶与花茶的品鉴活动结束,这也意味着为期两个月的中国传统茶文化体验、茶艺培训系列活动圆满落幕。
此次茶艺培训活动,旨在弘扬和传承茶文化、倡导“以茶为媒” 联通“世界”、营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围。由校工会、图书馆主办,涵盖茶道理论知识和实际操作,共有绿茶、白茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶与花茶6次课程,从3月15日持续到5月17日,累计培训教职工近200人次。
“中国不仅最早发现茶,而且最早使用茶。”高级禅茶师、高级茶艺师王琼指出,古代“荼”与“茶”字通,是说神农氏为考察对人有用的植物亲尝百草,以致多次中毒,得到茶方得解救。从茶叶发展史到茶文化的形成,从制茶、饮茶到茶艺、茶道,从茶叶的划分到六大种类茶的区分、品鉴,再细化到绿茶、白茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶与花茶等,每一次茶与水的交融,以及茶的波滚浪涌与升华蒸腾,都让人不得不体会到,天地宇宙的自然变化和那神奇的造化之功。
活动结束后,收到很多老师的反馈,希望持续开展类似活动。有老师说,在温杯、投茶、润茶、冲茶的过程中,通过茶叶的冲泡,饮茶的静心凝神,内心变得沉静而美好。(陈秀梅)