7月5日，由西南交通大学工会主办、西南交通大学后勤集团及校工会青年教职工委员会承办的“舌尖上的交大”西南交通大学第三届青年教职工烹饪技能比赛在犀浦校区风华苑顺利举行。此次比赛让广大教职工一展身手。

下午2点，本次烹饪大赛业余组比赛在三食堂风华苑如期举行，有21支代表队共计63人参加本次比赛。李艳梅、李丹和蒋群华三位美女厨师作为我院代表参赛，学院部门工会主席鲁汉清主任作为大众评委。比赛开始前，赛会主持人先介绍了此次参赛的21支代表队，我院作为4号队伍还为大家表演了一段原创小段子，随后主持人介绍了本次大赛的专业评审。

2：30比赛准时开始，各队要用相同的食材在规定的时间内，充分发挥创意和手艺来赢得专业评审和大众评审青睐。面对赛会提供的哈密瓜、西瓜、西红柿等食材，我院三位厨师决定为大家带来一道清凉一夏的水果拼盘。她们用细腻的刀工精心处理每一样食材，削下来的瓜皮在厨师的巧手下做成了一件装饰品。然后她们又精心制作了一条惟妙惟肖的金鱼，并为这个水果拼盘取名为“鱼跃龙门”。随后她们开始准备第二道菜，首先将拨好的玉米炒过之后放在盘中，用切好的胡萝卜片拼成一个太阳，然后又用黄瓜片等食材装饰，最后用切好的鹌鹑蛋摆了一圈做装饰，一道让人食欲大增的“旭日东升”做好了。

在规定的比赛时间结束后，各位专业评审和大众评审开始对各个代表队的作品品尝打分，而每位参赛队员和各代表队的拉拉队也积极为自己的作品加油，很多评审都对我院三位厨师的作品赞不绝口。最后经过紧张的评分和统计，我院荣获一等奖和优秀组织奖。（机械学院供稿撰稿人蒋群华）